|
|
Gegratineerde Aardappelpannenkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 aardappelen (Bintje)
3 eieren
2 uien
100 g boter (bakboter)
40 g kaas
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappelen schillen en fijnraspen. De uien pellen, tot moes raspen en mengen met de aardappelen. De eieren erdoor roeren en het geheel kruiden met peper en zout.
Intussen boter verhitten in een pan. Een flinke lepel van het mengsel in de pan drukken en de pannenkoek aan beide zijden goudbruin bakken.
Vervolgens de pannenkoeken bestrooien met kaas en een paar minuten gratineren in de oven.
|
|
|